ビールが進むこっくり味
私は豚バラ肉で野菜を巻くのが大好き。これまでいろいろな野菜の肉巻きを作りましたが、初めてズッキーニを...
OliveOilLifeの新着記事の一覧になります。オリーブオイルに関する情報をお楽しみください。
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「タコライス」は、メキシコ料理のタコスとご飯を合わせた新しい食べ物として、1980年代に沖縄で誕生したと...
なすは煮ても焼いても、どんな調理法でも火通りも早くおいしい野菜です!今回は切ってレンジ蒸しするだけの...
パクチー好き集まれ!女子会やポッドラックパーティにもオススメな1品を紹介します。冷たく冷やした白ワイ...
パニーニ用の専用器具がなくても、ステーキ用グリルパンにギュ〜と押し付けながら焼けばパニーニが完成! ...
ズッキーニとオリーブオイルは相性抜群!今回はケイパーをアクセントにした炒め物のご紹介です。簡単&クセ...
刺身用まぐろのサクを使って、真ん中がほんのりレアなカツレツを作りましょう。オリーブオイルでカラッと香...
きゅうりや赤パプリカ、黄パプリカが入ったピクルスは目にも鮮やかで、食欲の落ち込みがちな夏にぴったりの...
築地に本店を構える江戸時代からの老舗、丸山海苔店は、近年お茶の寿月堂というブランドも立ち上げ、本店内...
形はきゅうりに似ていますが、実はかぼちゃの仲間のズッキーニ。火を使う料理に用いることが多いと思います...
最近は暑くて大変な毎日を送っていませんか?こんな時こそきちんと食べてスタミナをつけましょう。今回はカ...
暑さで食欲が落ちている人のお昼ごはんのメニューにおすすめ!今日は手軽にできるカレー味の焼きそばを紹介...
今回は、冷たいさっぱりおつまみのご紹介です!食感のいいエリンギをオリーブオイルが香る洋風ナムルにしま...
今日お届けするのは、暑い日のおやつはアイスに決まりという大人女子におすすめのレシピです。オリーブオイ...
レバノンなどでよく食べられるパセリのサラダ、タブレ。パリのデリカテッセンなどでもお馴染みなので、知っ...
夏になると、きゅうりに味噌やマヨネーズをつけて、ぽりぽりとかじるのが大好きな子どもたち!今日はきゅう...
暑くてジメジメとした季節には、やっぱり冷たいめん。そんな時にぴったりな数分でできる一品をご紹介します...
テッパンの組み合わせでもあるアボカド&サーモン。相性の良いディルを合わせればとってもおしゃれな味わい...
わが家でよくストックしている混ぜごはんの素。日本人が大好きな甘辛い味です。小分けにして冷凍しておくと...
いちじくの旬は初夏の頃から秋頃まで続きます。生ハムとの組み合わせは絶品ですよね。さらに、レモンをキュ...
鶏むね肉はぱさぱさとした食感になるイメージですが、片栗粉をつけてオリーブオイルで両面を焼き、お酢の入...
夏になると食べたくなるそうめん! なるべく火を使う時間を短くしたいけれど、手抜き感のないしっかりした...
白いごはんにのせたり、おにぎりの具としても美味しい塩昆布。私は調味料として使うことも多いです。和えも...
生野菜が苦手という子どもに頭を悩ませたことはありませんか? 市販のドレッシングが苦手な娘のために私が...
アクアパッツァは簡単でおいしく、しかも見映えもする料理!今回はカジキまぐろで作りました。フライパンひ...
暑さで食欲がわかない時にも、野菜をしっかり摂れるように考えたレシピです。パサパサになりがちな鶏むね肉...
国産のブルーベリーが出回る時期です。ブルーベリーは実によって甘みや酸味がまちまちなので、まとめて口に...
6月に仕込んだ梅干しがそろそろ食べ頃に。さっそく梅肉を包丁でたたいてオリーブオイルでのばしたドレッシ...
夏のレジャーの定番、BBQ(バーベキュー)にもオリーブオイルは活躍します!アウトドアクッキングというと...
気温もあがってくると、食欲も落ちてきますよね。そんな時には、さっぱりだけどご飯がすすむ、ゆで豚サラダ...