春巻きの皮でパーティメニューを
今日はホームパーティにおすすめ簡単でおしゃれな棒春巻きのご紹介です。アスパラガスの風味を引き立てるオ...
OliveOilLifeの新着記事の一覧になります。オリーブオイルに関する情報をお楽しみください。
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スーパーで生しらすを発見!他のメニューのことは忘れて思わず手に取ってしまいました!(笑)ちょっとおも...
新たけのこの香りと歯ざわり、旬だけのものなので、ぜひ味わいたいもののひとつではないでしょうか。ゆでた...
加熱すると甘みが引き出され、生とは違ったおいしさが味わえるのが玉ねぎ。今日は1人1個分をパスタの具材に...
今回はシンプルイズベストの代表のような、定番パスタを紹介します。ピリッとオトナ味のペペロンチーノは、...
こんにちは!Kazueです。今日は色どりもきれいなにんじんの常備菜のご紹介です。にんじん嫌いだった姪が、...
今日は、釜揚げ桜えびを使い、ぱっと食卓が明るくなる丼を紹介します。上品なピンクがとてもかわいらしく、...
桜前線北上中!週末はお花見を楽しんだ方も多いのではないでしょうか。今日は春の味覚ホタルイカと、九州か...
植物油に、ハーブや柑橘・スパイスなどの、香りや風味をうつしたものを、「フレーバーオイル」と言います。...
新鮮なサーモンのお刺身とごはんでつくるおなじみのサーモン丼。定番もいいけれど、たまにはちょっと目先を...
イースターにちなんで、ハンバーグ種にゆで卵を隠してパウンド型に詰めて焼いた、ミートローフを作ってみま...
ご自分でドレッシング、作っていますか?自家製ドレッシングは、オイルやビネガーなど好みの素材を使える上...
私はよく農産物直売所に行き、その地域独自の野菜や特産品を探すのが大好きです。先日、にんじんを練りこん...
今日は苦味が増してきた春のだいこんをオリーブオイルで食べやすく仕立てた一品をご紹介します。ピーラーで...
「むぎとオリーブ」の店主、岩田圭介さんが教えてくれたのは、お店のカウンターにいつも置いてある、オリー...
安定価格が安定している豆苗は、サラダやおひたし、炒め物にも活躍してくれる、お助け野菜です。お年寄りか...
以前ご紹介した「ロムデュタン シニエ ア・ニュ」が入っているギンザシックス真裏の路地に、いつも行列ので...
なかなか使い切れないという方が多いオイスターソースですが、オリーブオイル×オイスターソースは風味もう...
甘くて柔らかい春キャベツが出回るとコールスローサラダが食べたくなります!今回はささみをしっとりとゆで...
私はスモークサーモンが大好きなので、冷蔵庫か冷凍庫に常備しています。今日は白ワインやスパークリングワ...
先日、友人が小学生の息子さんを連れて遊びに来てくれた時に「辛いもの食べたーい!」とリクエストをもらい...
今日は、サクサクのかき揚げのご紹介!旬の新玉ねぎをかき揚げにしてみましょう。市販のてんぷら粉で手早く...
春に旬を迎える新じゃが芋に鶏肉を合わせ、日本の家庭料理の代表選手「肉じゃが」をアレンジ。みずみずしい...
去年の冬に仕込んだ玄米こうじのみそがいい具合に仕上がったので、春を告げる山菜・ふきのとうと合わせてふ...
春は色鮮やか野菜が食べたくなりますね!今日は、春野菜と食べたいベジタリアンのバーニャカウダソースをご...
新鮮な刺身にねぎなどの薬味やオイルをあえるハワイで人気のポケ。今回はかつおの刺身に、オリーブオイルと...
春は甘くて柔らかい美味しい食材がたっくさん!芽キャベツと乾燥桜えびのうま味を生かした、春を味わうパス...
キャロットラペといえば、にんじんがメインの彩りおかずで、フランスの家庭料理としても有名ですよね♩ワン...
今日は、春の貝のひとつ「はまぐり」を使った絶品酒蒸しを紹介します。酒とだし汁をたっぷり入れて蒸し上げ...