食べ方いろいろ♪ひき肉レシピ特集
ハンバーグにしたり、そぼろにしたり、ギョーザやシューマイのタネにしたりとさまざまな食べ方があるひき肉。
コスパも良く、冷凍保存もしておけるのでストックされている方も多いかもしれませんね。
今回は、葉野菜をたっぷり食べられるボリュームサラダや、新じゃが芋のシャキシャキ食感がたまらない炒め物、あさりとひき肉のうま味がたっぷりつまったトマトスパゲッティなどをご紹介します♪
オリーブオイル×ひき肉の美味しいレシピ、ぜひお試しください！
いまが食べ時♪春野菜レシピ特集
アスパラや新じゃが芋、新玉ねぎに菜の花など美味しい春野菜が出回っています。
今回は、爽やかなレモンの酸味が食欲をそそるチキンソテーや、野菜が主役になる香ばしいソテー、菜の花の苦みもマイルドになる和え物などをご紹介します♪
この時期にしか味わえない美味しい野菜たちのレシピを、ぜひお試しください。
月間「いいね！」ランキング 3月のベスト3発表！
毎月ご紹介しているFacebookページ「オリーブオイルライフ」の「月間人気レシピ」、
2025年3月の第1位は「桜えびと新しょうがの和風ピラフ（3/10）」、2位には「菜の花とれんこんのホットサラダ（3/7）」、そして3位は「レンチンしらす雑炊（3/17）」がランクイン。桜えび、しらす干し、菜の花、春の食材が大好評です。
特に「レンチンしらす雑炊」は、新生活にちょっと疲れを感じた日にぴったりな、簡単でやさしい味わいです。プロセスもわかりやすく紹介しています。
オリーブオイルを活用した料理家さんたちのレシピを毎日更新中！ お友達にもシェアして、みんなでおいしい料理を楽しんでいただけるとうれしいです。
このサイトからも、FBの「いいね！」投稿ができるので、ぜひご参加ください。
パパっと完成！10分で作れるおかず特集
4月になり新生活が始まり、忙しい毎日をおくっている方も多いかと思います。
今回は忙しい方にもおすすめの、調理時間がたった10分で完成するおかずレシピをご紹介します！
火を使わずに作れる新玉ねぎの和え物、コスパもいい豆苗の炒め物、甘味たっぷりのおつまみにもなるパプリカのグリルです。
お弁当のおかずや、常備菜にもなるレシピもあるので、ぜひご活用ください♪
おしゃれな1品♡オープンサンド特集
パンに具材を乗っけるだけで完成するオープンサンド。
見た目もおしゃれなので、ちょっとしたおもてなしやパーティーなどでも大活躍してくれます。
今回は、おつまみや女子会にもおすすめのオープンサンドや、旬のいちごを使った大人のフルーツサンド、1人1パックのマッシュルームで作る贅沢な1品などをご紹介します！
オリーブオイル×オープンサンドの美味しい組み合わせを、ぜひお試しください。
旬を召し上がれ♪山菜レシピ特集
この時期に楽しむことができる春の山菜。店頭にもさまざまな種類の山菜が並んでいます。
今回は、オリーブオイルを加えることでドレッシング感覚で食べられるオイル酢みそ和えや、
独特の食感がクセになるわらびを使った洋風ナムル、香りも楽しめるふきのとうのフリットなどをご紹介します。
旬の山菜レシピで、食事からも春を楽しんでみてくださいね♪
意外と合います☆中華風レシピ特集
中華料理にオリーブオイル⁉と思われますよね。
実は、オリーブオイルがスパイスの風味をさらに楽しませてくれたり、素材の味を引き立たせたりと意外と中華料理にも合うんです♪
今回は花椒の香りとサクサク感がたまらない手羽中のから揚げや、素材の味が引き立つ炒め物、まろやかで深みのある味わいの麻婆豆腐などをご紹介。
オリーブオイル×中華風レシピ、ぜひお試しください！
ワインと一緒に♪おつまみレシピ特集
オリーブオイルライフでは、ワインに合うたくさんのレシピを掲載しています。
その中から、今回は旬の食材を使ったマスタードマリネや、生ハムをたっぷり使ったリッチな大人のサラダ、最後にかけるレモンでさっぱりと食べられるガーリック炒めなどをご紹介します♪
どのレシピもオリーブオイルのコクや風味も楽しめる、美味しいレシピです。
ワインと一緒に、ぜひお試し下さい。
月間「いいね！」ランキング 2月のベスト3発表！
Facebookページ「オリーブオイルライフ」のいいね！やコメント、シェアの数が多かった「月間人気レシピ」をご紹介します。
2025年2月の第1位は「ローストビーフ（2/6）」、2位は「ツナとピーマンの和風スパゲティ（2/16）」、3位は「切り干し大根のヨーグルトサラダ（2/19）」でした。中でも１位に輝いたローストビーフは、手軽にできて褒められるレシピ。しっとり仕上げるコツは、下味をつける段階でオリーブオイルを塗ること。くわしくはサイトをチェックしてくださいね！ お子様の卒業祝いや送別会など、ホームパーティのメニューにもぴったり。
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甘さが良い！新玉ねぎ特集
今年も新玉ねぎの季節がやってきました！
甘くてみずみずしい新玉ねぎは、生食でも加熱しても美味しく食べられるのが嬉しいですね。
今回は、丸ごと1個を使ったトロトロ食感のレンジ蒸しや、どんぶりでも良いすりおろして作るしょうが焼き、肉にも魚にもあうさっぱり万能ソースをご紹介します。
旬の新玉ねぎをたっぷり楽しめる絶品レシピ、ぜひお試しください♪