OliveOilLifeの新着記事の一覧になります。オリーブオイルに関する情報をお楽しみください。

• しいたけ香るパスタ

  きのこと相性のいいオリーブオイル。今回は、しいたけをたっぷりのオリーブオイルで炒めた和風パスタをご紹...

  金子ふみえさん

  料理・レシピ

• シンプルな味つけの絶品蒸し料理

  今回は、豚肉と冬野菜のオリーブオイル蒸しをご紹介します。味つけはシンプルに、塩こしょうとオリーブオイ...

  矢追和代さん

  料理・レシピ

• オリーブオイル必須のシンプル豆料理

  オリーブオイルの新油（2020年搾油のもの）が日本で手に入りやすくなる時期になりました。年間を通して、も...

  片　幸子さん

  オリーブオイルのこと

• じっくり加熱でやわらか～い

  今日は、豚ヒレ肉をじっくりオーブンで加熱してやわらか～く。豚ヒレ肉のコンフィのレシピのご紹介です。オ...

  仲野香織さん

  料理・レシピ

• 日本のエーゲ海を望む牛窓オリーブ園

  年間を通し穏やかな気候で知られる岡山の港町、牛窓。秋の一日、その風景の美しさから「日本のエーゲ海」と...

  Akikoさん

  ライフスタイル

• チーズフォンデュのような洋風鍋

  今日は、チーズ好きにはたまらない♪カマンベールチーズを使った洋風鍋のご紹介です。旬の白菜とベーコンを...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• 豆腐でしっとり＆ヘルシーなかぼちゃサラダ

  かぼちゃサラダに豆腐？と意外な組み合わせかと思いますが、なめらかでしっとり仕上がり、味わいもまろやか...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• 旬のぶりをサクサクの揚げ物に♪

  寒くなるとぶりがおいしい季節到来。刺身だけではなく、煮物にもしゃぶしゃぶなどの鍋にも、照り焼きにも♫...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• ふたつのコツで最高の焼き上がり！

  シンプルな定番料理ながら、じつは苦手意識のある人が少なくないポークソテー。「豚肉だから」とよく火を通...

  片平梨絵さん

  料理・レシピ

• 混ぜるだけの簡単クッキー

  なにかと忙しい師走ですが、そんな時こそ温かい飲み物と甘いものでリラックスタイムを過ごしたくなります。...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• 電子レンジで簡単！おかず蒸しパン

  ホットケーキミックス生地にオリーブオイルを加えてしっとり。具を混ぜて電子レンジでチンするだけで簡単で...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• クリスマスカラーのアヒージョ

  芽キャベツがスーパーにも出回り始めました！コロンとした見た目の愛らしさに、つい手に取ってしまいます♪...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• 常備したいさっぱり和えもの

  私は塩昆布を常備していて、いろいろな料理に使っています。今日は、にんじんの和えものに使いました。塩昆...

  ERIさん

  料理・レシピ

• カリッと焼いて食感を楽しんで

  今回は、じゃがいもの明太チーズガレットをご紹介します。多めのオリーブオイルで表面をカリッと香ばしく焼...

  矢追和代さん

  料理・レシピ

• 缶詰＆パスタでフィンガーフード

  コロナ禍もあり、災害へ備えとしてと最近以前より缶詰などの買い置き品がより増えました。長持ちするとはい...

  Akikoさん

  料理・レシピ

• さつま芋＆ウィンナーで作る！

  パパっと作れるジャーマンポテトは我が家の定番おかずです。今日は、さつま芋で作るジャーマンポテトを紹介...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• 乾燥パスタで超カンタン！おやつやおつまみに

  スパゲッティ、乾燥のままオリーブオイルで揚げるだけで、カリカリ食感のフィンガーフードになります。揚げ...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• 旬の魚で楽しむおウチ居酒屋

  冬に出回る「寒ぶり」は、脂がたっぷりのっていて最高においしいですよね。今日は、旬のぶりを使ったおつま...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• スパイシーなイタリアの野菜料理

  パスタでおなじみの「アーリオオーリオペペロンチーノ」。アーリオはにんにく、オーリオは油、ペペロンチー...

  原田佐知子さん

  料理・レシピ

• ほんのりチーズクリームが香るパスタ

  寒くなってくるとチーズやクリームを使った料理が食べたくなってきますね。先日、ブランチのパスタをチーズ...

  ERIさん

  料理・レシピ

• オイルで蒸す！野菜がおいしいフライパンクッキング

  こんにちは。片幸子です。今回ご紹介するのは、オリーブオイルで蒸す、「オイル蒸し」という調理方法です。...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• サクサクッ！緑一色の天ぷら

  香りが強くて苦手な方もいらっしゃるようですが、緑濃い緑黄色野菜の春菊は鍋には欠かせない食材のひとつで...

  金子ふみえさん

  料理・レシピ

• 手作り肉まんに挑戦してみよう

  だんだんと気温が下がり、肉まんが恋しくなる季節がやってきました。寒い日の朝ごはんは、ほかほかの肉まん...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• サワークリームを添えて味わいの変化を楽しんで♪

  いろいろな食材との相性の幅が広いアヒージョ。帆立とアスパラの組み合わせは、それぞれの素材の甘みが引き...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• さんまがふっくら！

  寒くなってくると、ワインのおつまみも温かいものが欲しくなります。そんな時によく作るのがアヒージョ。オ...

  仲野香織さん

  料理・レシピ

• ブロッコリーの旨みをギュッと

  1年中見かけるブロッコリーですが、北海道産は夏秋、全国的には秋冬が旬です。旬の食材はおいしいのはもち...

  金子ふみえさん

  料理・レシピ

• 春菊の風味豊かなぜいたくパスタ

  鍋に入れる定番葉物野菜の春菊。香りが大好きで、いろいろな料理に活用しています！今日はベーコンと一緒に...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• トースターでほたてをグリル♪

  やさしい味わいのほたて貝柱に少しパンチのあるソースをかけてオーブントースターでグリル！　熱々をいただ...

  西本淑子さん

  料理・レシピ

• オリーブオイルでコク旨鍋！

  鍋料理がおいしい季節になりましたね。今日ご紹介するのは、たっぷりのねぎと豚肉、ほうれん草の鍋にオリー...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• ワインに合ういくらのおつまみ

  基本的に「ワイン×魚卵」の組み合わせは合わないと言われています。そこでお試しいただきたいのがオリーブ...

  ERIさん

  料理・レシピ