母が出会わせてくれたオリーブオイル
私は、幼い頃、台所で母の隣にいすを持っていっては、母の手元を眺めながら、野菜を切る音、コトコト煮込む...
OliveOilLifeの新着記事の一覧になります。オリーブオイルに関する情報をお楽しみください。
私は、幼い頃、台所で母の隣にいすを持っていっては、母の手元を眺めながら、野菜を切る音、コトコト煮込む...
やわらかな春キャベツを丸ごといただくレシピを紹介します。オリーブオイルで作るアンチョビマヨソースが、...
今日はささみを使ったさっぱりとした和風の生春巻きを作ってみました。ソースにしたオリーブオイルのコクと...
菜の花を塩とオリーブオイルで色よく蒸し焼きにしました。ほろ苦い春の味がぎゅっと詰まった一品を紹介しま...
今日は鯛のお刺身をアレンジして簡単に、華やかなタルティーヌをつくります!タルティーヌはフランス式のオ...
エクストラバージンオリーブオイルに黒すりごまを加えるととっても美味しいコクが生まれます!にんじんのお...
ふきのとうをたっぷりいただいたので、オリーブオイルと合わせて保存食を仕込みました。一度茹でこぼしてか...
串焼き屋さんでミニトマトの豚巻きがあると必ず頼みます。簡単にできるので家でもよく作っておつまみにして...
みなさんのキッチンにもひとつはありそうなサバ缶。オシャレなデザインのものもあってなんとなく買ってしま...
今日はホットケーキミックスを使って混ぜて焼くだけ。菜の花入りケークサレを作ります!ケークサレのサレは...
春の香りを楽しむ季節になりました。鍋に使われることも多いせりですが、オリーブオイルで「かき揚げ」もオ...
今日は、ビールに合うおつまみレシピをご紹介します!オリーブオイルと香味野菜で作る「コクまろねぎ塩ダレ...
具材を乗せた食パントーストのように見えますが、実は厚揚げ。厚揚げにチーズとアボカドを乗せて、ピリっと...
今日は鶏ささみ肉と水菜を使ったあっさりとしたスパゲティを紹介します。具材があっさりしているのでオリー...
3月に入り、しらす漁が始まるところも出てきます。今回はあぶらあげでピザ風なおつまみのご紹介です。
この間のハーブパン粉焼きであじを1尾まるごと買うのをオススメした理由が、この骨せんべい。低温のオリー...
かぶの甘みや食感は、オリーブオイルとの相性もばっちり!今日はイタリアンの前菜、カルパッチョに仕立てて...
名残の里芋をたくさんいただきました。煮っころがしもおいしいけれど、オリーブオイルのなめらかさを生かし...
その土地ならではの名産品を使った商品って、魅力的ですよね。山海の恵み豊かな静岡産の「UMAMI OIL」は、...
今日はちょっと変わったギョーザを作ってみました。アボカドとチーズを具にしてオリーブオイルで焼いている...
塩とオリーブオイルで食べる具沢山の冷奴レシピのご紹介です♪オリーブオイルがそれぞれの具の味を引き立て...
庶民的な魚の代表格といえば、あじ。定番の塩焼きやたたきなどもおいしいですが、目先を変えてオリーブオイ...
「オリーブオイル」に食材を漬け込むだけで、うま味が増すうえに保存食にもなるオイル漬け。漬けたかきやオ...
娘は納豆のネバネバが苦手です。少しのキムチと合わせてみたら、食べてくれるようになりました!納豆とキム...
今日から3月がスタート!旬のあさりと菜の花を使って食卓に春をお届けします。味つけのポイントは、あさり...
肉や魚介類、野菜、きのこ、チーズをニンニク、ハーブなどと一緒にオリーブオイルに漬け込むことで、香りよ...
「春は苦み」、と言われるように、日本では、春の旬素材として苦みのある食材が季節を告げてくれます。冬の...
カタクチイワシを塩蔵にして、オリーブオイルに漬けたアンチョビはおつまみにぴったり。今日はじゃがいもと...
きんかんはまあるいルックスがかわいいですよね。昔は甘露煮にして食べることが多かったように思いますが、...
さば缶は骨まで食べられるのもいいところです。今日はさば味噌煮の缶詰を使って簡単なトマトスパゲティを作...