OliveOilLifeの新着記事の一覧になります。オリーブオイルに関する情報をお楽しみください。

• フレッシュトマトで簡単ソースを

  今回は、フレッシュなトマトを使った、便利で簡単なお手軽レシピをご紹介です。このソースを作っておけばい...

  森根優太さん

  料理・レシピ

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  【動画】たまごかけご飯がカルボナーラに！

  カルボナーラといえば、卵とパルメザンチーズのコクに、黒こしょうのアクセントをきかせたパスタ料理ですが...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• 旬の甘さをそのままぎゅっと

  夏野菜のトマトは旬の時期に沢山できるので、家庭菜園で楽しんでいる方も毎日食べるのに飽きてしまうことも...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• オリーブオイルでまろやかな味わいに

  夏の定番メニューといえば「冷奴」ですね！冷えたお豆腐に、さまざまな具材をのせてアレンジを楽しめるのが...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• 【シェフレシピ】箸休めにもぴったり！サラダ感覚の浅漬け

  「Si」のシェフ、渡辺史門さんが教えてくれたのはサラダのようにたっぷり食べたくなるさっぱりした浅漬け。...

  Akikoさん

  料理・レシピ

• 火を使わない簡単なおつまみ

  今日は火を使わない、簡単でおしゃれなおつまみのご紹介です。クリームチーズとかいわれを生ハムで巻いてオ...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• 夏にぴったり♪桃がメインの前菜

  今回は桃とモッツァレラを使った可愛い前菜のご紹介です。桃はそのまま食べても美味しいのですが、意外にも...

  amiさん

  料理・レシピ

• ジューシーななすの精進蒲焼き

  今日は、我が家で人気の一品をご紹介します。なすをオリーブオイルで焼き、素材の味を引き出し、甘辛だれで...

  MIKIさん

  料理・レシピ

• 安価な生ハムもオリーブオイルで上等品に！

  スペインといえば生ハム！日本でも生ハムはおなじみですね。今日は、オリーブオイルで、手に入りやすい生ハ...

  井上真里恵さん

  ライフスタイル

• ささっとできる！にがうりの炒めもの

  独特の苦みがおいしいにがうり。ゴーヤカーテンにトライしている家も多いですね。今日はにがうりとベーコン...

  ERIさん

  料理・レシピ

• 夏休みのぱぱっとランチ

  子どもと一緒の夏休みのランチ。簡単にできて栄養があるものを食べてもらいたいものですよね。そこで、冷凍...

  YURIさん

  料理・レシピ

• 鶏むね肉がしっとり♪

  鶏むね肉は脂が少なくぱさぱさとしたイメージですよね。でもオリーブオイルに漬けて焼き上げると、しっとり...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• 炊き込むだけ！お子様も喜ぶチャーハンレシピ

  子供たちには楽しい夏休みですが、お昼を作るお母さんたちには毎日のご飯が悩みの種だったりしませんか？今...

  Kakoさん

  料理・レシピ

• 漬け物感覚でどうぞ

  暑い日が続き、食欲がなかなか沸かない方も多いですよね。そんなときはあっさりとしたサラダはいかがでしょ...

  ERIさん

  料理・レシピ

• パセリをもりもり食べよう！

  こどもの頃はパセリは苦いしただの添え物と思っていましたが、大人となった今ではお料理に何かと使っていま...

  金子ふみえさん

  料理・レシピ

• 暑い日にツルツル食べたい冷やしうどん

  今日はオリーブオイルとごまペーストを合わせたコクのあるごまだれを使った冷やしうどんをご紹介します。フ...

  MIKIさん

  料理・レシピ

• 市販のポン酢で味つけして簡単に！

  今日は、作り置きにできていろいろな料理に使い回しのきく1品をご紹介します。オリーブオイルを使って揚げ...

  仲野香織さん

  料理・レシピ

• ビールのお供に！アボカドとサーモンでアレンジ冷奴♪

  暑い時期に食卓で大活躍の「冷奴」。今日は、具だくさんで満足感の高い冷奴をご紹介します。オリーブオイル...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• 【シェフレシピ】食べごたえ満点！漢のポテトサラダ

  「Si」のシェフ、渡辺史門さんが教えてくれたのは定番おかずのポテトサラダ。といってもこれがいかにも「漢...

  Akikoさん

  料理・レシピ

• にんにくとアーモンドで作る冷製スープ

  ガスパチョいえばトマトを使った真っ赤な冷製スープを思い浮かべますよね。でも、スペイン・アンダルシア地...

  ERIさん

  料理・レシピ

• 【シェフのオリーブオイルレシピ】Si（シィ／東京・広尾）

  閑静な高級住宅街として知られる広尾は、カジュアルからハイクラスまでさまざまに美味しいものが楽しめる街...

  Akikoさん

  ライフスタイル

• ズッキーニの薄切りをジューシーに♪

  ズッキーニは縦に薄切りにしたものを焼くとジューシーな味わいが楽しめます。ガーリックパウダーとベーコン...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• フランスの定番おそうざい

  フランスの家庭料理の定番といえば、ラタトゥイユ。目にも鮮やかなビタミンカラーは、夏バテしがちなこの季...

  金子ふみえさん

  料理・レシピ

• 手ごねで作るピザ生地に

  夏休みのランチにお子様やお孫様と一緒にピザ作りはいかがですか？発酵も室温で30分ほどなので思い立ってす...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

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  【動画】進化系アヒージョ（その３）ズッキーニとミニトマト♪

  以前、とろけるタイプのチーズを加え、フォンデュの要素をプラスした進化系のフォンデュアヒージョをご紹介...

  牛原琴愛さん

  料理・レシピ

• 白ワインにぴったり！カンタンおもてなしサラダ

  年中手に入る食材だけど、夏らしく冷たい白ワインともぴったり合う簡単おもてなし料理をご紹介します。粒マ...

  amiさん

  料理・レシピ

• さっぱりビネガー風味の炒め物

  暑い日には、酢の物がおいしく感じますね。お酢は炒め物に加えると後味がさっぱり！今日は、切り干し大根と...

  MIKIさん

  料理・レシピ

• 日々の暮らしに花とオリーブオイル

  オリーブオイルは私の生活には欠かせない存在です。パスタやマリネ、ピザやパン作りなど、毎日作るいろいろ...

  amiさん

  ライフスタイル

• だしのうまみがしみ込んだミニトマト

  うまみの強いミニトマトは、「だし浸し」もさっぱりとしておいしいので夏は切らさず作るようにしています。...

  ERIさん

  料理・レシピ

• 甘酒とオリーブオイル

  甘酒は、栄養豊富なドリンクとして、最近話題を集めていますね。夏バテ対策に効果的ということをご存知の方...

  片　幸子さん

  オリーブオイルのこと