OliveOilLifeの新着記事の一覧になります。オリーブオイルに関する情報をお楽しみください。

• かたくなったフランスパンがサラダに変身！

  買っておいたフランスパンがカッチカチになっていた！なんて経験をしたこと、ありませんか？そのカチカチパ...

  金子ふみえさん

  料理・レシピ

• オリーブオイル＋めんつゆで

  お刺身をしょうゆに漬ける「漬け」は、うまみのあるめんつゆでもおいしくできます。今日はサーモンとシャキ...

  ERIさん

  料理・レシピ

• 濃厚な味わいの戻りがつおで

  初秋に旬を迎える「戻りがつお」は、たっぷりと脂がのった濃厚な味わいが特徴です。今回は、旬のかつおを存...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• 紅白色で見た目にも楽しい梨のスイーツはいかが？

  秋が近づき、梨をよく見かけるようになりました(^^)今日は中国女子のオススメスイーツの1つ、梨の赤ワイン...

  Kakoさん

  料理・レシピ

• 豆苗のシャキシャキ感を楽しんで

  スーパーなどで一年中手に入り、価格も安定している豆苗。エンドウ豆の若芽で、シャキシャキとした食感がさ...

  ERIさん

  料理・レシピ

• ブランチに食べたい

  今日は、かぼちゃをたっぷり使った、オリーブオイル風味のもちもちのニョッキをご紹介します。ゆでたニョッ...

  MIKIさん

  料理・レシピ

• あと1品に冷凍野菜でお手軽に！

  野菜が高くなっている時には、お手頃価格の冷凍野菜も利用しましょう。エクストラバージンオリーブオイル、...

  三平利佳さん

  料理・レシピ

• オリーブオイルで菊花の風味がより豊かに♪

  今日は「重陽の節句」。陽数のきわみである「9」が重なるので重陽といいます。この日に宴会し、酒に菊の花...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• ほっくりとした新食感を楽しんで♪

  ステーキの付け合わせシリーズ第4弾は、きゅうりのグリル。きゅうりはサラダやモロキューなど、みずみずし...

  片平梨絵さん

  料理・レシピ

• 秋を感じる炊き込みごはん

  宮城県の郷土料理「はらこ飯」は、秋に食べたくなる炊き込みごはん。秋から冬にかけて水揚げされた天然秋鮭...

  YURIさん

  料理・レシピ

• 梅風味でさっぱり

  オリーブオイルは発酵食品の梅干しとも相性抜群！今日は、なめからにした豆腐と混ぜ合わせた洋風白和えをご...

  MIKIさん

  料理・レシピ

• 【シェフレシピ】シンプル＆カラフルなスパゲッティ

  「ダ・ジョルジョ」のシェフ、川村健二さんが教えてくれたのは、家にある食材ですぐ作れそうな食べごたえあ...

  Akikoさん

  料理・レシピ

• さつまいもの甘みがおいしい塩きんぴら

  今日ご紹介するのは、秋の味覚の代表格、さつまいもを使ったレシピです。スイートポテトや、大学いもなどに...

  仲野香織さん

  料理・レシピ

• イタリアンな無限いんげん !?

  最近のいんげんは筋なしのものがほとんどで手軽に食べられるお野菜ですね。シンプルにゆでてごまで和えた和...

  金子ふみえさん

  料理・レシピ

• すだちとオリーブオイル

  盛夏を過ごし9月になりました。残暑は続いておりますが、目にする食材は秋を感じるものがちらほらと。つい...

  片　幸子さん

  オリーブオイルのこと

• オーブントースターで作るクラフティサレ

  今日はクラフティサレを作りましょう。もともとクラフティは卵を使った甘いデザートですが、ツナや野菜を加...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• オリーブオイルとわかめは相性抜群！

  私は海藻類が大好きで、わかめをよく食べています。わかめは味噌汁・酢のもの・サラダなどに使うことが多い...

  ERIさん

  料理・レシピ

• トマト1個を丸ごと使用した低カロリーレシピ

  今日は簡単に作れるトマトレシピをご紹介します(^^)喉越し爽やかな、サラダ感覚のジュレ風仕立てです。おも...

  Kakoさん

  料理・レシピ

• 冷めてもおいしいからお弁当にもおすすめ

  今日は、塩鮭をほぐしてオリーブオイルで炒めた、さっぱり味の和風チャーハンをご紹介します。調味料は使わ...

  MIKIさん

  料理・レシピ

• 【アンバサダーレシピ】旬の食材でアヒージョパーティ！

  お料理が好き！食べることが好き！オリーブオイルが大好き！なオリーブオイルライフの応援団、第二期オリー...

  Akikoさん

  ライフスタイル

• オリーブオイル＋からし醤油で和えたお酒に合う一品

  今日は「オリーブオイル＋からしじょうゆ」がポイント。豚肉、なす、トマトを和えたレシピを紹介します。か...

  ERIさん

  料理・レシピ

• 甘とうがらしをさっと炒めて

  しし唐は昔からなじみのある野菜ですが、しし唐よりも少し大きくて甘味のある甘とうがらしはご存知ですか？...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• おもてなしの一品にオススメ！

  そろそろ、鮭の味がのってくる季節ですね。今日は、鮭をカレー風味の野菜マリネと合わせたさっぱりおかずを...

  MIKIさん

  料理・レシピ

• 【シェフレシピ】サイコロ状のパン＆野菜が可愛いサラダ

  「ダ・ジョルジョ」のシェフ、川村健二さんが教えてくれたのは、「パン」を使ったカラフルサラダです。オリ...

  Akikoさん

  料理・レシピ

• 冬瓜のシャキシャキ感を楽しむ

  今が旬の冬瓜。だしをたっぷりとしみ込ませた煮物やスープに使うことが多いですが、シャキシャキした歯ごた...

  ERIさん

  料理・レシピ

• 【シェフのオリーブオイルレシピ】ダ・ジョルジョ（東京・湯島）

  店に入ると、すぐそこに白と青のコントラストが美しいピッツァ窯が！上野からもほど近く、御徒町と湯島の間...

  Akikoさん

  ライフスタイル

• 野菜をオリーブオイルでおいしく保存。

  野菜の保存にはさまざまな方法があります。今日はオリーブオイルを使った野菜の保存方法をご紹介します。オ...

  仲野香織さん

  料理・レシピ

• にんにく香る♪厚切りベーコンときのこでピリ辛！

  厚切りベーコンときのこを、にんにく・鷹の爪・オリーブオイルでピリッと大人の味に炒めました。この組み合...

  おにゃさん

  料理・レシピ

• 煮物にもオリーブオイル♪

  今日はじゃがいもの代わりに長いもを用いた肉じゃがをご紹介いたします。長いもは火を入れると、生とは違っ...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• 超初心者向け！オリーブオイルの使い方

  私がきちんと料理をするようになったのは結婚してからなのですが、結婚前のオリーブオイルのイメージは、「...

  おにゃさん

  ライフスタイル