オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• 簡単！絶品ガーリックトースト

  今日は、ママ友とのホームパーティで好評だったバゲットレシピをご紹介します。具材をのせて焼くだけの簡単...

  Yoshieさん 2019.10.10

• 食欲そそるみそ味の炒め物♪

  スーパーの精肉コーナーで下ゆで済みのホルモンが！モツ鍋や煮込み、炒め物など幅広い料理に使える便利な食...

  Kazueさん 2019.10.09

• めんつゆを使った根菜サラダご飯にも合います！

  加熱に時間がかかるイメージのある大根、にんじんは、電子レンジで手軽に下ごしらえ。めんつゆをベースに使...

  片　幸子さん 2019.10.09

• うま味と食感が際立つ

  今日は、人気のちょい塩オリーブのレシピを紹介します。グリルしたエリンギをちょい塩オリーブでいただきま...

  Yoshieさん 2019.10.08

• 絶品フレンチフライ

  私のふるさと北海道では秋に新じゃがが出回ります。皮が薄くて香りも良いから、その良さを生かしたフレンチ...

  金子ふみえさん 2019.10.08

• 秋の酒ひやおろしにぴったり！

  秋の訪れを告げる酒「ひやおろし」の季節ですね。新酒を一度火入れしてからひと夏寝かせ、二度目の火入れを...

  片平梨絵さん 2019.10.07

• 鶏もも肉をパリッと焼くコツを伝授

  今日は鶏もも肉を使ったボリュームサラダのご紹介です。皮目をパリッと、中はジューシーに焼き上げるコツを...

  Kazueさん 2019.10.07

• 野菜のおいしさを引き出す蒸し調理とオリーブオイル

  蒸す調理は、外側から蒸気の熱で加熱することで、野菜のうま味や栄養が逃げずに、おいしさを引き出してくれ...

  片　幸子さん 2019.10.06

• パプリカの甘みがおいしい！

  アヒージョが大好きです。毎回違った食材の組み合わせで作って楽しんでいます。今回は大好きなたことパプリ...

  ERIさん 2019.10.06

• にんにく不使用！たっぷりの生姜ですっきりと

  冷凍めんコラボレシピの第6弾、ボンゴレのご紹介です。たっぷりの生姜をきかせたあさりの酒蒸しをパスタに...

  矢島南弥子さん 2019.10.05

• クセになりそうなきんぴら♪

  かぼちゃは煮つけもおいしいですが、今マイブームのかぼちゃレシピをご紹介します。甘辛い味の副菜にピッタ...

  Kazueさん 2019.10.05

• オーブンにお任せ！

  遅く帰った夜はちゃんとお料理するのがちょっと面倒。そんな時に是非試して頂きたいのがオーブン料理です。...

  原田佐知子さん 2019.10.04

• あじのミンチを使って

  お魚料理は苦手という方も多いと思いますが、三枚おろしのフィレやミンチに加工された状態で鮮魚店で買うこ...

  鈴木麻里子さん 2019.10.04

• しっとりした厚焼き卵でおにぎらず

  溶き卵にオリーブオイルを混ぜて卵焼きにすると、しっとりとして、味わいはまろやかな仕上がりになります。...

  片　幸子さん 2019.10.03

• 話題のおにぎりを焼いてみた！

  コンビニの大ヒットおにぎりにヒントを得て、天かすと青のり入りのおにぎりを作り、オリーブオイルで焼きお...

  仲野香織さん 2019.10.03

• ふんわりおいしいトースト♪

  アボカドと豆腐の相性は◎。いつもはバゲットなどにのせて食べていますが、今回はディップにしたものをトー...

  Kazueさん 2019.10.02

• 簡単！トマトソースパスタ

  冷凍めんコラボレシピの第5弾、サルディーニャ風トマトソースパスタのご紹介です。オリーブオイルの香りで...

  矢島南弥子さん 2019.10.02

• さば缶を使った簡単炒めもの

  さばのみそ煮缶はそのまま食べてもおいしいのですが、キャベツと炒めてボリュームアップしてみることに。オ...

  ERIさん 2019.10.01

• 骨までやわらか！ワインに合う！

  秋めいてきてキッチンに立って煮込み料理をするのが楽しくなってきました！さんまの定番は塩焼きですが、ハ...

  鈴木麻里子さん 2019.09.30

• 焼きなすがワインのお供に変身！

  焼きなすといえば、かつおぶしにおろししょうが、しょうゆをちょろりとかけた日本酒のお供、といったイメー...

  金子ふみえさん 2019.09.30

• お弁当のおかずにも！

  秋になり、近所の公園にお弁当を持ってランチをするのに気持ちのいい季節になりました。今日はそんなときに...

  shukaさん 2019.09.29

• こんがりおいしい！

  焼きおにぎりというと、しょうゆベースの味付けが多いですが、今回は粉チーズとオリーブオイルで洋風に仕上...

  sumisumiさん 2019.09.29

• プリプリとした歯ごたえが楽しい

  最近スーパーや八百屋さんで、生のきくらげをよく目にします。プリプリとした歯ごたえがおいしいですよね。...

  ERIさん 2019.09.28

• レンチンで梅香るオイル蒸し

  帰るなり、椅子に座る間もなく食事を待つ家族のためにキッチンへ直行。そんなフルタイムで働く主婦だった頃...

  Akikoさん 2019.09.27

• 大根おろしにオリーブオイル

  先日、料理屋さんの焼き魚に添えられていたオリーブオイルおろしがおいしかったので、紹介します！大根おろ...

  shukaさん 2019.09.27

• カレー風味で食べやすい♪

  魚介は大好きな食材！海で泳いでいる姿を見るのも好きですし、さばくのも調理するのも、食べるのも大好きで...

  Kazueさん 2019.09.26

• ぴりっと柚子胡椒が食欲をそそる！

  冷凍めんコラボレシピの第4弾、たっぷりの豆苗をつかった帆立のパスタのご紹介です。柚子胡椒をぴりっと効...

  矢島南弥子さん 2019.09.26

• 旬の大根をシンプルな炒めものに

  冬の大根はみずみずしくて火が通りやすく、煮物や鍋にと大活躍ですが、シンプルに塩味で炒めものにしてもお...

  片　幸子さん 2019.09.25

• 大人気！ちょい塩オリーブ

  京野菜のひとつ万願寺とうがらしは、肉厚で種が少なく辛味のない食べやすい野菜です。京都の万願寺で生まれ...

  鈴木麻里子さん 2019.09.25

• フレッシュフルーツでサラダ

  秋になると食べたくなる梨。ジューシーでサクサクとした食感、そして爽やかな甘みが特徴です。今回はその特...

  原田佐知子さん 2019.09.24