オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• オリーブオイル香るかぼちゃのサラダ

  かぼちゃは、こっくりした色と相まって秋の食卓にぴったり。しっとりした食感が特徴の日本かぼちゃと、ホク...

  金子ふみえさん 2019.10.27

• 香ばしく焼いたさんまで　

  さんまを香ばしく焼いてから炊飯器で炊き上げる絶品炊き込みごはんをご紹介します。さんまは軽くオイルを塗...

  鈴木麻里子さん 2019.10.27

• 朝食やおやつにおすすめ

  今日は、旬の柿を使ったトーストレシピをご紹介します。じっくりと焼いて甘みを引き出した柿は、とろりとや...

  Yoshieさん 2019.10.26

• ジューシー♪しいたけのごちそうレシピ

  秋の味覚の代表格であるきのこ。今日はしいたけが主役のごちそうレシピを紹介します。しいたけの笠を器にし...

  Yoshieさん 2019.10.25

• 豆腐を使ったクリーミーなスパゲティ

  小さい頃からたらこのスパゲティが大好きです。和風味も洋風なクリームソースのものもおいしいですよね。ク...

  ERIさん 2019.10.24

• 焼き野菜でご馳走サラダ

  れんこんやさつま芋などの根菜やキノコなど、身体に嬉しいお野菜をたっぷり頂けるご馳走サラダのご紹介です...

  原田佐知子さん 2019.10.24

• レンチン3分！秋のサラダ

  ほっくりとやさしい味わいのさつま芋は、秋を感じる食材のひとつですよね。今日はさつま芋を使った秋のサラ...

  Yoshieさん 2019.10.23

• 火を使わない3分レシピ！

  ふだんのおつまみにはもちろん、急な来客やおうちパーティーの時などおもてなし用の前菜にもぴったり！　お...

  sumisumiさん 2019.10.23

• ちょい塩オリーブを楽しんで

  さつま芋の美味しい季節になりました。最近ではスーパーに焼き芋の機械が設置されてる所が多く、いい匂いに...

  鈴木麻里子さん 2019.10.22

• ひよこ豆の代わりに豆腐で作るディップ

  ひよこ豆のディップ、フムスは、ビストロなどでも人気のメニューですよね。家でも簡単に作ることができます...

  ERIさん 2019.10.21

• 冷凍パイ生地で手軽におつまみ

  具材をのせるだけで手軽にできるオープンパイ。冷凍パイ生地を使えばさらに簡単にできます。今回はカレ...

  金子ふみえさん 2019.10.21

• 5分で作れる簡単レシピ

  いろいろな料理で大活躍してくれる、色鮮やかなパプリカを使った副菜を紹介します。パプリカの甘みが際立ち...

  Kazueさん 2019.10.20

• しらすと豚肉のうま味が良く合う！スープがおいしいオイル鍋

  鶏がらスープと塩のシンプルなだし汁に、オリーブオイルを加えて煮ると、素材のうま味が引き立ち、コクも加...

  片　幸子さん 2019.10.19

• おやつにもおつまみにもなるもちもちパン

  ブラジルのチーズパン・ポンデケージョ。パン屋さんでおなじみです。もちもちとした食感がおいしくて大好き...

  ERIさん 2019.10.19

• にんにくの香りが食欲をそそる

  秋を代表する食材のきのこを、にんにくとオリーブオイルが香る洋風ナムルにしてみました。簡単なので、あと...

  矢追和代さん 2019.10.18

• さつまいもの食感を楽しんで

  朝晩と涼しくなりさつま芋やかぼちゃのほっこり感が恋しくなる季節ですね。熱々のアンチョビにんにく風味の...

  鈴木麻里子さん 2019.10.18

• 野菜たっぷりのオイルおにぎり

  新米の季節！　白ごはんも魅力的ですが食べやすく野菜を合わせたおにぎりはいかがですか？ごはんに混ぜ込ま...

  四十万つばささん 2019.10.17

• 旬のみずみずしいマッシュルーム♪

  旬のマッシュルームをオリーブオイルでさわやかにソテーしました。おいしく炒めるコツもご紹介しますね！

  Kazueさん 2019.10.17

• きんぴらごぼうをバルサミコ風味で

  根菜の美味しい季節がやってきました。ささっと作れていくらでも食べられるきんぴらごぼうを、バルサミコ酢...

  月子さん 2019.10.16

• 秋の味覚、さつまいもを使って

  味覚の秋、さつまいもを使った料理のご紹介です。我が家の肉じゃがは豚肉が定番ですが、今回はさつまいもと...

  仲野香織さん 2019.10.16

• クリームパスタなのに軽い食感♪

  冷凍めんコラボレシピ、最終回は、クリームパスタのご紹介です。クリームパスタなのに、生クリームにオリー...

  矢島南弥子さん 2019.10.15

• 里芋でヘルシーおやつ

  すぐに使えて便利な冷凍里芋。我が家では常にストックしてあり、煮物や汁物に大活躍しています。今日は、冷...

  Yoshieさん 2019.10.15

• 香りと食感が楽しいホットサラダ

  独特の香りと食感が楽しいごぼうは、秋の人気食材のひとつ。噛み応えがあって満足感を得られるので、我が家...

  Kazueさん 2019.10.14

• やさしい風味の和スープパスタ♪

  極細パスタの「カッペリーニ」は冷製でいただくことが多いと思いますが、温かいスープパスタにしても、とて...

  Kazueさん 2019.10.13

• ごはんにも合う！魚介と白菜の洋風炒め

  えび、白菜、トマト、の組み合わせは、さっぱりとした味わいが想像されますが、にんにくとオリーブオイルの...

  片　幸子さん 2019.10.13

• 定番洋食はソースにひと手間！

  定番のハンバーグも、イチからデミグラスソースを作るのは大変。市販のデミグラスソースに少し手を加えて洋...

  西本淑子さん 2019.10.12

• スプラウトをたっぷり巻いて

  最近はスーパーで、いろいろな種類のスプラウトが出回っています。昔は貝割れ大根だけだったのにびっくりで...

  ERIさん 2019.10.12

• シャキシャキ食感がクセになる！

  店頭でもよく目にするようになった空心菜。炒め物に使われることが多いですが、サラダにするとシャキシャキ...

  安藤千英さん 2019.10.11

• 外はカリカリ♪中はふっくら

  厚揚げは厚めに切った豆腐の食感と香ばしさがおいしい食材。トースターなどでさっと焼いてももちろんおいし...

  Kazueさん 2019.10.11

• オリーブおろしでマイルドに！

  本日10月10日は、冷凍めんの日！（https://www.reitoumen.gr.jp/aboutrmk/rmk-purpose/）冷凍めんとオリー...

  矢島南弥子さん 2019.10.10