オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• 切って巻くだけの前菜

  新年はじめの一品は、切って巻くだけの簡単オードブルをご紹介します。

  ERIさん 2017.01.01

• 華やぎのあるおせち料理

  今日は縁起物のれんこんで、洋風のおせち料理を紹介します。

  YURIさん 2016.12.31

• ノンシュガーのきんとん

  今日はおせち料理を手作りする方のために自然な甘みのノンシュガーきんとんを紹介します。

  MIKIさん 2016.12.30

• ステーキの付け合わせに♪さっぱりマリネ

  こんにちは！食肉コーディネーターの片平梨絵です。甘くて美味しいかぶが出回る季節になりました。ステーキ...

  片平梨絵さん 2016.12.29

• からし酢みそでドレッシングを

  こんにちは！ＥＲＩです。今日は長ねぎが主役のサラダを紹介します！オリーブオイルとからし酢みそを合わせ...

  ERIさん 2016.12.29

• しょうがと長ねぎの香りがふんわり

  年末年始は人が集まる機会も多く、胃腸も疲れ気味。オリーブオイルには、胃を保護する作用も期待できます。...

  仲野香織さん 2016.12.28

• 鮮やかグラタンで元気いっぱいに！

  寒い冬は温かい食べ物で身体も心もポカポカに♪トマトとほうれん草で色鮮やかにテンションアップ！　新鮮な...

  三平利佳さん 2016.12.27

• ブロッコリーをパスタソースに！

  こんにちは！　ＥＲＩです。冬が旬のブロッコリーを蒸し煮にして木べらでつぶしてパスタソースに！ペンネに...

  ERIさん 2016.12.27

• だしとオリーブオイルのコラボ

  今日はパーティシーズンにほっとできる味をお届けします。からだが喜ぶお茶漬けをどうぞ♪

  Kazueさん 2016.12.26

• ヨーグルトドレッシングが決め手

  店先に並んだ色とりどりのりんご、ほんとうに種類が豊富ですね。今回はその中でも香りのよい王琳を使って、...

  金子ふみえさん 2016.12.26

• クリスマスカラーのブルスケッタ

  メリークリスマス！Yoshieです。今日はパーティーのフィンガーフードにおすすめのブルスケッタを紹介します...

  Yoshieさん 2016.12.25

• 冬の美肌づくりに役立つ♪

  こんにちは！YURIです＾＾ワカモレとはメキシコ料理でアボカドをすりつぶしたもの。ライムの変わりに柚子と...

  YURIさん 2016.12.24

• パーティ向きのかわいい前菜

  クリスマスパーティにおすすめのキュートな前菜を紹介します。ファルシとは食材を詰めた料理のこと。たまご...

  ERIさん 2016.12.23

• 見た目もおしゃれなあったかスープ♪

  温かいスープが恋しくなる毎日です。今回は見た目もかわいい簡単スープのご紹介です♪クリスマスの一品にい...

  Kazueさん 2016.12.22

• 【シェフレシピ】エビのアヒージョ

  「ラ・コリナ」のシェフ、浦田アルドさんが教えてくれたのはメイン料理のように迫力のある、エビの創作アヒ...

  Akikoさん 2016.12.22

• 【シェフレシピ】タコのアヒージョ

  「ラ・コリナ」のシェフ、浦田アルドさんが教えてくれたのはタコにたっぷりのトマトを合わせたヘルシーなメ...

  Akikoさん 2016.12.22

• おうちクリスマスに！彩りのよい野菜で食べるリース作り

  クリスマスパーティの準備は進んでいますか？サラダ野菜で簡単にできる「リース寿司」を作ってみませんか。

  MIKIさん 2016.12.21

• 華やかな彩りの野菜だけのオーブン焼き

  今日はオーブンに入れたらあとは放っておくだけ。簡単オーブン料理をご紹介します。野菜室に半端に余ってい...

  ERIさん 2016.12.20

• 漬物を刻んで入れる変わり種ドレッシング

  昔からある人気の漬物、キューちゃんを使った和風ドレッシングをご紹介します。簡単ですが、オリーブオイル...

  寺田俊治さん 2016.12.19

• 定番のきんぴらをバルサミコ酢で甘酸 っぱくアレンジ

  今回は定番のきんぴらをバルサミコ酢を加えて甘酸っぱくアレンジ！ごぼうやれんこんなどの根菜をオリーブオ...

  鈴木麻里子さん 2016.12.19

• 発酵パワーを感じるレアチーズケーキのようなおやつ

  今日はレアチーズケーキのようなマクロビスイーツを紹介します。いま話題の発酵ドリンク、甘酒のパワーをし...

  MIKIさん 2016.12.18

• ほたての甘みと柚子こしょうのピリ辛がたまらない！

  今日は火を使わないでささっとできておしゃれな前菜を紹介します。柚子こしょうとオリーブオイルを合わせ、...

  仲野香織さん 2016.12.17

• 朝食でもオリーブオイルを活用～４！

  ここ数年、日本国内のパン屋さんでも、本格的な全粒粉パンが売られるようになりました。風味豊かで香ばしい...

  牛原琴愛さん 2016.12.17

• 少し溶けたモッツァレラチーズが絡むスパゲティ

  今日はチーズ入りでコクはあるのに、トマトでさわやかなスパゲティを紹介します。

  ERIさん 2016.12.16

• サラミとお豆腐が絶妙にマッチ♪

  和風？洋風？どちらからわからないけれど絶妙にマッチする組み合わせ。オリーブオイルがサラミと大葉と豆腐...

  池上さおりさん 2016.12.15

• サクッとふんわり絶品フリット！

  今日は白ワインにもピッタリ合う鶏ささみを使った一品をご紹介します。

  Kazueさん 2016.12.15

• 人気のエッグベネディクトを作ってみよう♪

  今人気のエッグベネディクトを家庭で作ってみませんか？　具材はお好きなもので良いのですが、プロの味で印...

  Akikoさん 2016.12.14

• クリスマスカラ―がかわいい、簡単マリネ

  今日は持ち寄りパーティにおすすめの1品をご紹介します。切ったら混ぜるだけの簡単料理！　箸休めにオスス...

  仲野香織さん 2016.12.14

• ビールのお供にぴったりの塩にんにく味♪

  今日は、おつまみの定番、タコの唐揚げをご紹介します☆塩とにんにくで濃いめに味を付け、ビールにぴったり...

  Yoshieさん 2016.12.13

• 白菜をこんが〜り焼いて♪

  冬には欠かせない白菜。お鍋はもちろん、いろいろな料理に使えますね！今日はとっても簡単でおいしい白菜の...

  Kazueさん 2016.12.12