オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• すだちの香りがさわやか！

  今日ご紹介するレシピは、切って混ぜるだけの簡単マリネです。前日に作っておけるので、持ち寄り新年会にも...

  仲野香織さん 2017.01.20

• 無国籍テイストのシーフードグリル

  なんとなくワンパターンになりがちなシーフードグリルにパンチの効いたソースをかけたら新しいお料理になり...

  西本淑子さん 2017.01.19

• シャンパンに合うかわいい前菜

  今日はシャンパンにぴったりな前菜を紹介します。週末に新年会がある方、要チェックです！

  ERIさん 2017.01.19

• 貧血予防にもオススメの郷土鍋

  今日は宮城の郷土料理「せり鍋」をご紹介します。せりを根っこから葉先まで全部いただきます。

  YURIさん 2017.01.18

• 白いベジタブルカルパッチョはいかが？

  料理の仕方でさまざまな食感をたのしめる、れんこん。今回はシャキシャキの食感をいかしたベジタブルカルパ...

  金子ふみえさん 2017.01.18

• いかの旨みがじんわり

  冬は料理にしょうがを使って温活しましょう！今日はいかをキャベツとオリーブオイルで炒めてみました。

  MIKIさん 2017.01.17

• ごぼうが食感のアクセントに

  ごぼうはスパゲティの具にもぴったりなんです！

  ERIさん 2017.01.16

• 鶏むねの節約レシピ

  2017年もすっかり本格始動ですね。 今日は「鶏むね肉」を使った節約おかずを紹介します＾＾

  YURIさん 2017.01.15

• にんじんがちょっとお洒落に変身

  にんじんがちょっと苦手なわたしですが、じつはにんじんサラダのレシピはいっぱい。わたしがおいしく食べら...

  金子ふみえさん 2017.01.14

• 真鯛の昆布締めをオリーブオイルで♪

  今日は真鯛の刺し身と昆布、ゆずを使った簡単でおいしい前菜を紹介します。

  Kazueさん 2017.01.14

• ノンシュガーの焼きりんご

  りんごをたくさんいただいたので、オリーブオイルを使って焼きりんごを作ってみました。

  MIKIさん 2017.01.13

• 白い肉みそで食べるふろふき大根

  わが家のじゃじゃみそはスタミナ食材で作る中華風の肉みそ。ごはん、パン、麺、野菜にそのまま使え、調味料...

  Akikoさん 2017.01.12

• 外はさくさく！中身はこっくり。

  揚げ物が食べたいとき、「揚げ焼き」にすると片付けもらくらく。オリーブオイルを使った香りのよい焼き春巻...

  ERIさん 2017.01.12

• とろ～りチーズとトマトの簡単トースト

  朝ごはんに、カラフルなトーストはいかが？とろけるチーズにスライスしたトマトを乗せて、仕上げにはエクス...

  三平利佳さん 2017.01.11

• これで食べ疲れを解消！

  今日は、鶏のうまみたっぷりの「洋風おかゆ」を紹介します。食べ疲れを解消するにはぴったり。

  Yoshieさん 2017.01.11

• 電子レンジで簡単蒸し豚

  今日は豚のかたまり肉を電子レンジで加熱する簡単な主菜を紹介します。さらし玉ねぎと紫キャベツと一緒にさ...

  仲野香織さん 2017.01.10

• たこきゅうがおしゃれな前菜に♪

  たこときゅうりの食感の違いと鮮やかな色合いが魅力の前菜。和食の「たこきゅう」は酢の物ですが、オリーブ...

  福岡拓さん 2017.01.10

• 病みつきになるオイル煮！

  今日はきのこの香りがふくよかでれんこんの食感も楽しめるアヒージョを紹介します。

  Kazueさん 2017.01.09

• ワカメの塩気が後を引く美味しさ。

  先日、フランスのオリーブオイル入りレモンバターが紹介されていましたね。我が家もバターにオリーブオイル...

  池上さおりさん 2017.01.08

• 手で食べるスティックおやつ

  余ったもちをおいしく食べられる2種の春巻を紹介します！おやつにいかがでしょうか？

  YURIさん 2017.01.08

• 朝食でもオリーブオイルを活用～5！

  お正月もあっという間に過ぎ、日常に戻っている方も多いと思います。そろそろさっぱりとしたものが恋しくな...

  牛原琴愛さん 2017.01.07

• やさしい味のポタージュはいかが。

  年末年始で胃腸がおつかれ気味の方が多いかと思います。そんなときは野菜の甘みでホッとするポタージュはい...

  ERIさん 2017.01.07

• おもちがチーズに早変わり？

  お正月のもち、余っていませんか。豆乳とオリーブオイルで煮るとチーズのようなディップになるんです！

  MIKIさん 2017.01.06

• シャキシャキ食感！山芋のしょうゆ漬け

  生で食べることで、本来の栄養を逃さずとることができる山芋。調理法によってさまざまな食感が楽しめる野菜...

  Akikoさん 2017.01.06

• アツアツを召し上がれ！

  寒くなり、かぶがぐんとおいしくなりました。とろ～りチーズと合わせた一品を紹介します。

  仲野香織さん 2017.01.05

• これさえあればあっという間に乾杯♪

  旬のかき、うまみたっぷりでおいしいですよね。いろいろなお料理に使える食材ですが、今回は保存がきくオリ...

  金子ふみえさん 2017.01.05

• ささっと作れるさっぱりした一品

  ごちそう続きのお正月、そろそろ胃も疲れてきていませんか？簡単に作れるこの料理は、だいこんのさっぱり感...

  Akikoさん 2017.01.04

• わかめもオリーブオイルに合う！

  スーパーで菜の花を見つけると、春の訪れを感じうれしくなります。今日は歯ざわりのよい生わかめと菜の花を...

  鈴木麻里子さん 2017.01.04

• 野菜たっぷりの洋風雑煮！

  新しい年を迎え、いかがお過ごしでしょうか。今日はオリーブオイル香る、洋風雑煮のご紹介です。

  Kazueさん 2017.01.03

• 濃厚なアクアパッツァ

  今日は、人が集うことの多い2日にふさわしいごちそうを紹介します。スーパーで鍋用の具材として販売されて...

  長谷川りえさん 2017.01.02