オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• 冷凍ほうれん草のチーズ味パスタ

  常備しておくと助かる冷凍野菜は時短料理の味方ですよね。今回は解凍すると水が出て柔らかくなる冷凍ほうれ...

  Akikoさん 2021.09.16

• 秋の訪れを感じるきのこのサラダ

  今日は、たっぷりのきのこで作る秋サラダのご紹介です。しめじ、まいたけ、エリンギ、ソーセージをオリーブ...

  Yoshieさん 2021.09.15

• ローストビーフをサラダに！

  ローストビーフを作ると、うまく切れなかったり、端の方で形の悪いものが出たりしますよね。私はそういう部...

  ERIさん 2021.09.13

• ボリュームたっぷりヴィーガン丼！

  この季節、なすは常備しているというご家庭も多いのでは。オリーブオイルで香りよく揚げたなすが主役の、お...

  西本淑子さん 2021.09.12

• プルーンのようなにんにく？

  にんにくを熟成した黒にんにくって召し上がったことありますか？スーパーでもわりと手に入るようになりまし...

  仲野香織さん 2021.09.11

• ベーコン＆トマトで洋風豚丼

  調理が手軽なベーコンと、トマトをオリーブオイルで炒めると、コクとうま味がしっかりきいて、ご飯にも合う...

  片　幸子さん 2021.09.10

• お酢の力でやわらかく、さっぱり甘辛♪

  季節の変わり目にぴったりなさっぱり煮のご紹介です。お酢の効果でお肉もやわらかくしあがります♪

  Kazueさん 2021.09.09

• オートミールをよりヘルシーに

  ダイエットや健康に良いとオートミールの人気が続いています。電子レンジを使えばすぐ食べられる手軽さも嬉...

  Akikoさん 2021.09.08

• ホクホク食感！栗のお手軽アイス

  今日は、市販の甘栗とバニラアイスを使った秋らしい簡単デザートをご紹介します。栗のホクホクとした甘みと...

  Yoshieさん 2021.09.07

• にんにくの2つの味わいを活かす、 手作りドレッシング

  オリーブオイルで作る、手作りドレッシングのご紹介です。たっぷりと3片使うにんにくは、2片はレンジ加熱し...

  片　幸子さん 2021.09.06

• オイル甘酢が美味！

  蛇腹（じゃばら）きゅうりは、その名のとおり蛇の腹のようにぐにゃりときゅうりが曲がるよう、包丁を斜めに...

  鈴木麻里子さん 2021.09.05

• いろいろフルーツのハーモニー

  レタスを使ったサラダは食卓の定番ですが、トッピングやドレッシングがマンネリ化しがち。そんな時は、旬の...

  片平梨絵さん 2021.09.04

• しょうゆとかつお節の香ばしさが決め手

  今日はお弁当のおかずにも、おつまみにもなる簡単炒めものを紹介します。オリーブオイルの香り、しょうゆが...

  ERIさん 2021.09.03

• 蒸し焼ききのことヨーグルトでヘルシーサラダ

  2種類のきのこで食物繊維たっぷりな、ヘルシーサラダのご紹介です。きのこは、オリーブオイルと塩をふって...

  片　幸子さん 2021.09.02

• レンジにおまかせ！しみしみ煮びたし♪

  お料理する気が進まないときに大活躍のなすレシピをご紹介します。少ない材料でとっても簡単です。

  Kazueさん 2021.09.01

• ごはんに合う作り置き♪

  緑のカーテンでゴーヤーをたくさん収穫している方も多いのでは。夏バテ気味で食欲が落ちたときにピッタリ、...

  Kazueさん 2021.08.30

• コンビーフですぐ作れる簡単パスタ

  お酒のおつまみやお料理のアクセントに使えるコンビーフ。保存食にも便利な食材ですが、上手な使い方がいま...

  原田佐知子さん 2021.08.29

• 冷たいおだしでさっぱりいただく

  冷たいだし汁に、たいの刺身をのせてさっぱりサラサラといただきましょう。

  仲野香織さん 2021.08.28

• おうちごはんに活躍！梅オイル和え

  おうちごはんの機会が増えて、ちくわに注目が集まっているようです！ちくわはそのままでも野菜と煮ても、揚...

  鈴木麻里子さん 2021.08.26

• ビールにもごはんにも♪

  残暑の疲れで調理が億劫になりがちな時期ですが、そんな時こそ市販のお総菜に頼らず、体に優しい家庭料理で...

  片平梨絵さん 2021.08.25

• 冷凍ぶどうで涼やかなサラダを

  今日は、コンビニでも手軽に手に入る「冷凍ぶどう」を使った清涼感のあるサラダをご紹介します。ミニトマト...

  Yoshieさん 2021.08.24

• 減塩にもオイルが大活躍！

  減塩をこころがけたい方にぜひ試していただきたい、なっとうのぶっかけそうめん！　味付けにはなっとうに付...

  Akikoさん 2021.08.23

• オープンサンドって簡単♪

  夏休みの朝ごはんに、もちろんおつまみにも見た目も華やかでよろこばれるオープンサンドを紹介します。オリ...

  Kazueさん 2021.08.22

• 衣がサックリ香ばしい！ご馳走ビーフメニュー

  牛肉の赤身を使ってオリーブオイルでカツレツに！オリーブオイルで加熱することで、パン粉の衣がサックリと...

  片　幸子さん 2021.08.21

• とろける食感！なすを楽しむパスタ

  油との相性がとても良い「なす」。たっぷりのオリーブオイルで炒めれば、トロリとした食感が楽しめます。今...

  原田佐知子さん 2021.08.19

• 刺身でつくる絶品レアステーキ

  今日は、まぐろの刺身用さくを使ってつくるステーキのご紹介です。にんにくの香りを移したオリーブオイルで...

  Yoshieさん 2021.08.18

• オリーブオイルでゴーヤの苦味をまろやかに！

  夏野菜といえばあの独特の苦みが魅力のゴーヤ！　でもその苦みが苦手な方も多いですよね。オリーブオイルで...

  三平利佳さん 2021.08.17

• エゴマで巻いて香りよく

  韓国料理でおなじみのえごまは独特の香りがくせになる大葉に似た香味野菜です。韓国では焼き肉をエゴマの葉...

  鈴木麻里子さん 2021.08.16

• あっという間にできる！

  私は巾着形のフレッシュチーズ、ブッラータチーズが大好き。白ワインやスパークリングワインによく合わせて...

  ERIさん 2021.08.14

• レモンの香りで清涼感のある大皿料理

  今日は、人気の夏野菜ズッキーニをおいしくいただく大皿料理をご紹介します。表面をさっと焼いた鶏肉とズッ...

  Yoshieさん 2021.08.12