オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• 暑さで食欲のない時にぴったりなパスタです！

  こんにちは！葉石かおりです。コンビニで揃う食材で作れる簡単和風パスタ。納豆とオリーブオイルって、こん...

  葉石かおりさん 2016.07.13

• 意外な優秀野菜、おかひじき

  こんにちは、Chikakoです！皆様、おかひじきは召し上がられますか？東京のスーパーではあまり見かける機会...

  Chikakoさん 2016.07.12

• 定番のおつまみをクセになる味にアレンジ！

  こんにちは！YURIです＾＾枝豆がおいしい季節になりましたね〜。そこで！今日はオリーブオイルを活用した枝...

  YURIさん 2016.07.11

• なすをたっぷりの野菜とともに味わうレシピ

  こんにちは！月子です。夏野菜がおいしい季節になりました。彩り豊かに、たっぷりの野菜をなすの上に乗せて...

  月子さん 2016.07.10

• とうもろこしを丸ごと使って♪旬を楽しむ炊き込みご飯

  こんにちは！Yoshieです。とうもろこしのおいしい季節になりましたね〜！今日は、旬のとうもろこしを使った...

  Yoshieさん 2016.07.10

• 話題の雑穀キヌアを使ったつぶつぶサラダ

  こんにちは！ＥＲＩです。最近、テレビや雑誌などで話題のスーパーフードのひとつ「キヌア」。プチプチした...

  ERIさん 2016.07.09

• ふっくら厚みのあるホタテを使った簡単おつまみ♪

  こんにちは！MIKIです＾＾この時期、身がふっくらして味がのってくるホタテを使った一品を紹介します。ズッ...

  MIKIさん 2016.07.08

• 【シェフレシピ】真鯛のフレッシュトマトソース オレガノ風味

  「カ・デル・ヴィアーレ」のシェフ、渡辺武将さんが教えてくれたのはフレッシュなトマトをたっぷり使ったさ...

  Akikoさん 2016.07.08

• 【シェフレシピ】ズッキーニのピュレをからめたフェデリーニ 生ウニ添え

  「カ・デル・ヴィアーレ」のシェフ、渡辺武将さんが教えてくれたのは夏野菜ズッキーニをソースにしたパスタ...

  Akikoさん 2016.07.08

• 星型の具をちらしたかわいらしいパスタで七夕を

  こんにちは！Kakoです。今日は七夕ですね(^^)オクラは形を生かし、パプリカは星型にくり抜いて☆お星様をた...

  Kakoさん 2016.07.07

• キーンと冷やしたお酒と一緒に！

  こんにちは！三平利佳です。梅雨の晴れ間に暑い日もある今年の夏。この季節にはやっぱり、キーンと冷やした...

  三平利佳さん 2016.07.06

• ミントとレモン汁で清涼感のあるマリネに

  こんにちは！shukaです。ベランダのミントが元気に育っていて料理に使って楽しんでいます。最近のお気に入...

  shukaさん 2016.07.06

• こんにゃくは切り方を工夫して、すぐできるおつまみに

  こんにちは！ＥＲＩです。小さい頃からぷりぷりとした食感のこんにゃくが大好き♪味がしっかりしみこんだ、...

  ERIさん 2016.07.05

• 辛くない！さわやかな酸味の水キムチを旬の野菜で

  こんにちは！MIKIです＾＾我が家の家庭菜園のきゅうりが盛りを迎えています。スーパーでもお手頃価格で出回...

  MIKIさん 2016.07.04

• 賀茂なすの味噌田楽

  こんにちは！Akikoです。京都生まれの私はこの季節、野菜売り場で賀茂なすを見かけるとたまらず手にとって...

  Akikoさん 2016.07.04

• 肉の漬けだれにもオリーブオイルを！

  こんにちは！Yoshieです。今日はごはんのおかずにぴったりな、豚肉と夏野菜を使ったレシピを紹介します☆

  Yoshieさん 2016.07.03

• 香ばしさとジューシー食感が魅力の野菜のオーブントースター焼き

  こんにちは。片幸子です。これから先も、いろいろな食べ方が楽しめる夏野菜。今回は、オリーブオイルでなす...

  片　幸子さん 2016.07.02

• 宮崎の郷土料理に注目の雑穀を合わせて

  こんにちは！YURIです＾＾6/9のおにぎらずの記事のコメントに、河内様から「もち麦」を使ったレシピを教え...

  YURIさん 2016.07.02

• ズッキーニをピーラーでリボン状にしてサラダに

  こんにちは！ＥＲＩです。かぼちゃの仲間のズッキーニ。ラタトゥイユやソテーなど油を使った料理が思い浮び...

  ERIさん 2016.07.01

• にんにくとオリーブオイルが香るシンプルトマトソース

  こんにちは！Akikoです。昨日UPされた「ビストロQ」の山下シェフの本格レシピ！美味しそうでしたね。レシピ...

  Akikoさん 2016.07.01

• 【シェフレシピ】夏野菜のマリネ　ガスパチョソース

  「ビストロQ」のシェフ、山下九さんが教えてくれたのはドレッシングにもなるマリネ液、スープにもなるガス...

  Akikoさん 2016.06.30

• 飲むサラダ！さわやかな冷たいスープ

  こんにちは！Kazueです。蒸し暑くなってきて食欲が低下している人もいるのでは？今日はそんな季節にもさっ...

  Kazueさん 2016.06.30

• 【シェフレシピ】かつおのソテー　ポン酢のエマルジョンソース

  「ビストロQ」のシェフ、山下九さんが教えてくれたのは和と洋が融合した一品。フレンチの技法を使い、ポン...

  Akikoさん 2016.06.30

• 夜食や飲んだ後にぴったりな冷やしうどん

  こんにちは！ＥＲＩです。今日は小腹が空いた時や飲んだ後の〆などにすぐできる冷やしうどんをご紹介します...

  ERIさん 2016.06.29

• 缶詰を活用して時短に♪簡単冷製パスタ

  こんにちは！Yoshieです。今日は、いわしの水煮缶詰を使った、簡単冷製パスタをご紹介します！「缶詰」をう...

  Yoshieさん 2016.06.28

• 材料も手順もシンプル！自家製厚揚げはいかが？

  こんにちは！Kazueです。今日はなんと、オリーブオイルで揚げた手作りの厚揚げのご紹介です。汗をかいて揚...

  Kazueさん 2016.06.27

• 焼きなすにカラフルなソースで洋風アレンジに

  こんにちは！ＥＲＩです。今日は焼きなすを洋風にアレンジしてみました。いろいろな夏野菜を入れたラビゴッ...

  ERIさん 2016.06.26

• 甘酸っぱい♪生ハム＆ブルーベリーマリネのオープンサンド

  こんにちは♪パン職人の梶原はるきです。甘酸っぱいブルーベリーを使って、甘味、酸味、塩気のバランスがと...

  梶原はるきさん 2016.06.26

• オリーブオイルでアレンジ！山形の「だし」

  こんにちは、Akikoです！以前、現地で食べて美味しくて驚いた山形の郷土料理「だし」をアレンジしてみまし...

  Akikoさん 2016.06.25

• 低カロリーがうれしいひんやりスイーツ

  こんにちは！YURIです＾＾夏は冷たくてつるんと食べられるスイーツがよりおいしく感じられますね。今日は低...

  YURIさん 2016.06.25