オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• 簡単マリネで高血圧を予防！

  5月17日は「高血圧の日」。高血圧の予防を広めるために制定された日だそうですよ。今日は血圧を気にされて...

  Kakoさん 2017.05.17

• 食欲をそそる、東南アジアのサラダ

  5月16日の旅の日にちなんで、タイで食べた思い出の料理「ヤムウンセン」をご紹介します！オリーブオイルを...

  YURIさん 2017.05.16

• 揚げないフライドポテト

  春は新じゃが芋の季節。皮が柔らかくてみずみずしい新じゃが芋は、皮の風味もおいしさのひとつです。その新...

  金子ふみえさん 2017.05.16

• キュッと冷えた白ワインが美味しい♪ルッコラの爽やかサラダ

  ルッコラの美味しい季節ですね。初夏に楽しみたいルッコラとアーモンドのサラダをご紹介します。素材にぶっ...

  片平梨絵さん 2017.05.15

• カリカリ梅の食感がアクセント♪

  今日はポテトサラダをちょっと和風にアレンジ！カリカリ梅の酸味と食感がアクセントのポテトサラダを紹介し...

  仲野香織さん 2017.05.15

• バルサミコ酢でコクのあるサラダに

  ホタルイカは酢味噌で食べることが多いですが、今日はイタリアンに！バルサミコ酢の甘酸っぱさがばっちりあ...

  鈴木麻里子さん 2017.05.14

• 豆腐と豆乳で作る、甘くないキッシュ

  今回はオリーブオイルと豆乳で作るキッシュをご紹介します。フィリングには豆腐と青菜がしっかり入って満足...

  MIKIさん 2017.05.13

• 旬のクレソンが主役になる一品♪

  天然物のクレソンは今が旬！今日は大好きな納豆と合わせて、簡単にチヂミ風にしてみました。

  Kazueさん 2017.05.12

• トマトのマリネをうどんにのせて

  だんだんと夏めいてきましたね♪本日は麺の日ということで、冷たい麺レシピのご紹介です。トマトと梅にオリ...

  仲野香織さん 2017.05.11

• 子供の手も思わず伸びる！ちょっぴり厚めのたまご巻きはいかが？

  今日はうちの甥っ子と姪っ子も大好きな、中華風たまご巻きをご紹介します(^^)

  Kakoさん 2017.05.11

• かわいいルックスのスナックで会話も弾む

  土の香りがしておいしいのに日本でしか食べられないという、ごぼう。もっといろんな国で食べてほしいなぁと...

  金子ふみえさん 2017.05.10

• 白ワインがすすむ初夏のアヒージョ

  オリーブオイルのおいしさを存分に味わえるアヒージョはいろいろな食材で作ることができるのでバリエーショ...

  ERIさん 2017.05.10

• 雑穀のたかきびをベジバーグに

  今回は、雑穀のたかきびを使って、オリーブオイルで焼くハンバーグをご紹介します。たかきびは、桃太郎がき...

  MIKIさん 2017.05.09

• 梅と大葉の香りでごはんがすすむ！

  今日はいわしを使った、ごはんがすすむレシピをご紹介します！油で揚げることが一般的ないわしの梅しそ巻で...

  YURIさん 2017.05.08

• 濃厚な味のホタルイカをパスタで堪能

  今日はホタルイカを使ったパスタをご紹介します♪赤とうがらしとにんにくの風味を移したオリーブオイルに、...

  Yoshieさん 2017.05.07

• 豆苗を使った簡単おつまみ♪

  一年中スーパーに出回り、根元を水につけておくと再収穫もできる豆苗を使った簡単おつまみのご紹介です。

  Kazueさん 2017.05.06

• ビールが進むスパイシーナッツ♪

  お料理を出すまでの間、何かちょこっとつまめるものがあると気持ちに余裕が持てますよね。「これでビールで...

  西本淑子さん 2017.05.06

• 3分でできる！ 浸さず作るフレンチトースト風

  甘くておいしいトーストと言えば、フレンチトーストですが、牛乳は使わずに、卵液に浸さず焼いていくだけの...

  片　幸子さん 2017.05.05

• たっぷり野菜をちりばめた水玉模様のちらし寿司

  今回は子どもの日にオススメのオリーブオイルを使ったちらし寿司をご紹介します。野菜嫌いのお子さんも、水...

  MIKIさん 2017.05.05

• ビタミンカラーで食卓を華やかに！

  今日ご紹介するレシピは、旬のアスパラを使った一品です。一年中店頭にならぶアスパラですが、旬は4月～6月...

  仲野香織さん 2017.05.04

• オリーブオイルでイタリアンなはるさめサラダ！

  暖かくなってくるとさっぱり酢の物が美味しい季節ですね！はるさめサラダの味付けにエクストラバージンオリ...

  三平利佳さん 2017.05.04

• 朝ごはんやブランチにぴったり

  今日はオリーブオイルの香り漂うシンプルなガーリックトーストに大好きなアボカドをのせて少しおしゃれにし...

  ERIさん 2017.05.03

• GWのホームパーティはギョーザで！

  連休いかがお過ごしですか？大阪では、餃子フェスOSAKA 2017が催されていますね♪ギョーザ大好きな私…(^^) ...

  Kakoさん 2017.05.03

• 旬のグリーンピースをリゾットに

  旬の生のグリーンピースを使って、チーズをたっぷりのリゾットを紹介。仕上げにオリーブオイルをひとかけす...

  鈴木麻里子さん 2017.05.02

• レモンとオリーブオイルが決め手！

  春が旬の食材が店先をにぎわせ始めましたね。年中見かけるほたても、じつは春が旬。3〜5月にかけて身が太っ...

  金子ふみえさん 2017.05.01

• 新じゃが芋の食感を楽しんで♪

  こんにちは！Yoshieです。今日から5月がスタート！旬の新じゃが芋を使ったソテーを紹介します。新じゃが芋...

  Yoshieさん 2017.05.01

• キウイの力で鶏むね肉がしっとり！

  鶏むね肉は高たんぱく低脂肪だけどパサつくのが難点と思っている方が多いかと思います。今日はキウイに漬け...

  ERIさん 2017.04.30

• おからのさっぱりサワーサラダ

  今日はおからにオリーブオイルを加えてサラダ仕立てにしてみました。酸味が効いてさっぱり！春に食べたいサ...

  MIKIさん 2017.04.29

• 見た目にもインパクト！ヴィーガンアボカドバーガー

  たまにはちょっと遊び心のあるメニューもいかがでしょう？植物性のみで作ったオリジナルマヨネーズはカシュ...

  安藤千英さん 2017.04.29

• うまみアップのお手軽おつまみ

  今日は5分でできる、簡単おつまみのご紹介です。やわらかくてみずみずしい旬の春キャベツで是非！

  Kazueさん 2017.04.28