今日は、旬の果物を使ったフレッシュ感を味わえるデザートをご紹介します。
ヨーグルトボウルは、ヨーグルトに好みの果物などをかわいらしくトッピングした料理です。今回は無糖のヨーグルトにマンゴー、いちご、キウイをトッピング。
アクセントにナッツをちらし、オリーブオイルとはちみつをかけていただきます♪

【カラフル果物のヨーグルトボウル】

《材料　1人分》

• 無糖ヨーグルト150g
• マンゴー（缶）40g
• いちご4個
• キウイフルーツ1/2個
• ミックスナッツ（素焼き）20g
• 　　（a）　はちみつ小さじ1
• 　　（a）　オリーブオイル小さじ1

《作り方》

1. マンゴー、キウイフルーツはひと口大に、いちごはヘタを除き、縦半分に切る。
2. 器にヨーグルトを盛り、果物とナッツを彩りよくトッピングする。
3. （a）を混ぜ合わせて回しかける。

　

果物のさわやかさに、はちみつのまろやかな甘みとオリーブオイルの風味が相性抜群！
ヨーグルトは無糖のものを使うことで、素材のおいしさや甘みが引き立ちます。
果物はりんごやみかんなどお好みでアレンジしてください◎
グラノーラを加えれば朝食にもおすすめの1品になりますよ。
ぜひお試しくださいね～！


　

Yoshieオリーブオイルライフ編集部／管理栄養士・ヘルスフードカウンセラー
板垣好恵。料理教室講師や栄養指導などを経験後、
現在は「美味しく楽しく、想いを叶える」をモットーに、女性の妊娠出産、美容やダイエットを食でサポートする活動を行っている。
その他、企業へのレシピ提供・商品開発アドバイザー、メディア・料理イベント出演、栄養セミナー講師など、健康と食の分野に幅広く携わる。
■HP 「Happiness　Life」
https://healthfood.amebaownd.com/