OliveOilLifeの新着記事の一覧になります。オリーブオイルに関する情報をお楽しみください。

• 刺身でつくる絶品レアステーキ

  今日は、まぐろの刺身用さくを使ってつくるステーキのご紹介です。にんにくの香りを移したオリーブオイルで...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• オリーブオイルでゴーヤの苦味をまろやかに！

  夏野菜といえばあの独特の苦みが魅力のゴーヤ！　でもその苦みが苦手な方も多いですよね。オリーブオイルで...

  三平利佳さん

  料理・レシピ

• エゴマで巻いて香りよく

  韓国料理でおなじみのえごまは独特の香りがくせになる大葉に似た香味野菜です。韓国では焼き肉をエゴマの葉...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• あっという間にできる！

  私は巾着形のフレッシュチーズ、ブッラータチーズが大好き。白ワインやスパークリングワインによく合わせて...

  ERIさん

  料理・レシピ

• 中武商店（小豆島）の手延べオリーブそうめん

  言わずと知れた国内随一のオリーブ産地である小豆島。香川県の一島でありながら、醤油やそうめんなどの名産...

  Akikoさん

  ライフスタイル

• レモンの香りで清涼感のある大皿料理

  今日は、人気の夏野菜ズッキーニをおいしくいただく大皿料理をご紹介します。表面をさっと焼いた鶏肉とズッ...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• 器ひとつで！手間最少のパスタ作り

  耐熱の器（電子レンジ加熱OKのもの）に直接、スパゲッティ、塩、水、長ねぎを入れて電子レンジへ。加熱後、...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• やみつきエスニックどんぶり♪

  「サーモン」「アボカド」「パクチー」は私が大好きな食材です。これを全部盛り合わせて、どんぶりランチに...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• 彩り鮮やか！夏野菜のおつまみ

  フライパンひとつで作れる、なすを主役にしたおつまみのご紹介です。なすは油との相性が抜群。たっぷりのオ...

  原田佐知子さん

  料理・レシピ

• いろいろ活躍！自家製サルサソース

  暑い日は酸味のきいた料理が食欲をそそります。今回は肉や魚のソテーにぴったり！自家製サルサソースの作り...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• オリーブオイルでお肉ジューシー

  今日は、いつもの肉をやわらかくジューシーに仕上げる、オリーブオイル使いをご紹介します。ほんのひと手間...

  牛原琴愛さん

  料理・レシピ

• レモンの酸味とオリーブオイルの香りで

  サーモンとセロリとレモンを重ねて冷やすだけの簡単マリネです。私は酸っぱいものが好きなので、レモンスラ...

  仲野香織さん

  料理・レシピ

• そうめんをイタリア風味で

  夏のおうちごはんで圧倒的人気のそうめん。和の薬味でいただくことが多いと思いますが、バジルやトマトをめ...

  西本淑子さん

  料理・レシピ

• 梨の甘みと生ハムの塩味が絶妙にマッチ

  今日は、おつまみの定番「カルパッチョ」を果物で華やかに仕立てた前菜のご紹介です。スライスした梨に、生...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• パン&野菜&たまごをオリーブオイルでひとまとめに

  時間のない朝でもバランスよく朝食がとれる、一皿完結メニューです。オリーブオイルで食パンを焼く、具材を...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• オリーブオイル＋めんつゆで調味

  めん料理を食べる機会が多い夏、こくのあるめんつゆは、調味料としても使えるので重宝しています。オリーブ...

  ERIさん

  料理・レシピ

• プラスワンでおかずサラダ♪

  今日はいつものサラダにプラスワンしたおかずサラダをご紹介。レタスを手でちぎり、ベビーリーフと混ぜる。...

  牛原琴愛さん

  料理・レシピ

• バジルたっぷり！

  おうち時間が長くなりガーデニングを楽しむ方が増えたのではないでしょうか。私もミントやローズマリーなど...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• 夏の涼味におすすめ！超簡単薬味オイル

  厳しい暑さが続くこのシーズン。こってりしたものよりも、さっぱりしたお料理。熱々なものよりひんやりした...

  片　幸子さん

  オリーブオイルのこと

• 韓国の卵料理のジョン

  オムレツや卵焼きなど卵料理は子供からお年寄りまで人気のおかずです。今回は韓国料理で人気の卵料理、ジョ...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• 蒸し煮でジュワッ！丸ごとちんげんさい

  みずみずしいちんげんさいを丸ごと頂く、カンタンだけどちょっと大胆なレシピをご紹介します。ちんげんさい...

  原田佐知子さん

  料理・レシピ

• 夏にぴったり！レンジで冷やしうどん

  季節の変わり目を元気に乗り切るために、土用の丑の日は「う」がつく食べ物を食べるとよいといわれています...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• オリーブの恵みをスコーンに

  以前ご紹介した岡山の「牛窓オリーブ園」で買ってきたオリーブの苗がぐんぐん成長しています。わたしたちの...

  Akikoさん

  料理・レシピ

• アンチョビの風味でパンチが出る

  ズッキーニとエリンギをパパッと簡単な炒めものにしました。塩・こしょうだけで味つけしてもいいのですが、...

  ERIさん

  料理・レシピ

• かぼちゃをアヒージョで

  かぼちゃには、旬が2回あるってご存知でしょうか？1度目の旬は、収穫時期の夏です。採りたてのかぼちゃは、...

  牛原琴愛さん

  料理・レシピ

• ピーマンが主役の絶品ホイル焼き

  今日は、ピーマンのおいしさをまるごと味わい尽くす、夏野菜レシピをご紹介します。まるごとアルミホイルに...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• まぐろのづけの変化球レシピ

  まぐろはづけにするだけでも美味しいけれど、今回は湯引きにして、しょうがとねぎの香味が爽やかなソースで...

  西本淑子さん

  料理・レシピ

• 凍らせたスイカで夏のスムージー

  今日は、夏の果物の王様、スイカとオリーブオイルをあわせたスムージーのご紹介です。凍らせたスイカでつく...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• なす好きにはたまらないおつまみ♪

  今が旬のなすは、みずみずしく甘くておいしいですね！冷蔵庫にあった豚バラスライスとあわせておつまみにし...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• リビスコ（銀座）の生ジェラート

  旧軽井沢に本店がある、生ジェラート専門店「リビスコ」が銀座にオープンして2021年8月で4年。ビルの2階に...

  Akikoさん

  ライフスタイル