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おいしい料理の周りには、笑顔があふれる

キッチンにお洒落なデザインのオリーブオイルがあるだけで、心がウキウキする。
毎日料理をする女性にとって、心をウキウキさせてくれるキッチンツールや食材は重要だ。

エクストラヴァージンオイルとか、ピュアヴァージンオイルとか、産地とか、価格とか・・・。
オリーブオイルを選ぶ基準はたくさんあるけど
「手に取った時にウキウキさせてくれるか。」
これも私にとっては、とても大切な基準。

時間をかけて選んだ１本をそっとカゴにいれ、
新鮮な野菜や魚を見て回ると、頭の中にどんどんおいしい料理が浮かんで来る。

おいしい料理と、そこから始まる楽しい会話。
オリーブオイルが繋ぐ、豊かな食卓。

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仲野香織栄養士・フードスペシャリスト・フードコーディネーター
自宅で料理教室「Smile Kitchen　八千代中央」を主宰。
料理教室のほか、企業とのレシピ開発も手掛ける。
「KitchenからSmileを！」をモットーに和気あいあいと、
家庭での食事作りが楽しくなるようなレッスンを心掛けている。
料理教室は、２歳児クラスからあり、幼少期からの食育活動に力をいれる。
■ブログ　http://smilekitchen.seesaa.net/
■FBページ　https://www.facebook.com/smilekitchen2010/
■Instagram　https://www.instagram.com/smilekitchenyachiyo/

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