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Food & Recipe

魚焼きグリルで焼きりんご♪

寒い日におうちで食べるアイスクリームって最高です♪
今日は、アルミホイルに包んで魚焼きグリルで加熱する「焼きりんご」レシピの紹介です。
りんご丸ごとをオーブンでじっくりと焼いて作る焼きりんごもいいけれど、
食べたい！と思ったときにすぐできるこちらの方法もぜひお試しください。
りんごにオリーブオイルをかけてホイルで蒸し焼きすると、りんごの香りが引き立ちます。

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【焼きりんご　バニラアイス添え】

《材料　1人分》

  • りんご1/4個
  • オリーブオイル小さじ1
  • バニラアイスクリーム適量
  • フレッシュミント適量

《作り方》

  1. りんごは、皮付きのまま5mm幅に切り、アルミホイルに並べてオリーブオイルをかけて包む。
  2. ホイルごと魚焼きグリルに入れ、弱めの中火で5分ほど蒸し焼きする。
  3. 器に盛り、アイスを添えてフレッシュミントをのせる。

    4. 　

    お好みでシナモンをかけたり、ブランデーをかければちょっと大人なデザートに。
    できたて熱々の焼きりんごに冷たいアイスクリームをのせて食べるのがたまりません！
    冬のおやつとしてどうぞお楽しみください。

    　

    仲野香織栄養士・フードスペシャリスト・フードコーディネーター
    自宅で料理教室「Smile Kitchen　八千代中央」を主宰。
    料理教室のほか、企業とのレシピ開発も手掛ける。
    「KitchenからSmileを！」をモットーに和気あいあいと、
    家庭での食事作りが楽しくなるようなレッスンを心掛けている。
    料理教室は、２歳児クラスからあり、幼少期からの食育活動に力をいれる。
    ■ブログ　http://smilekitchen.seesaa.net/
    ■FBページ　https://www.facebook.com/smilekitchen2010/
    ■Instagram　https://www.instagram.com/smilekitchenyachiyo/

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