オリーブオイルに関するすべての「知りたい！」が集まるサイト

オリーブオイルライフ

Olive Oil Life オリーブオイルライフ

facebook instagram
開く 閉じる

Food & Recipe

ギョーザの皮があまったらおいしくアレンジ♪

ギョーザを作ったら皮が少し余っちゃったなんてことありますよね！
皮も簡単にアレンジしてぜひ使い切りましょう。
ゆでたアスパラと生ハムを巻いて簡単おつまみにしてみました。
オリーブオイルで焼くこと、軽い仕上がりになり皮がパリッと仕上がります。

entry_photo

【ギョーザの皮でアスパラ生ハムロール】

《材料　2人分》

  • ギョーザの皮5枚
  • 生ハム（皮くらいの大きさ）5枚
  • アスパラ（半分に切ったもの）5本
  • オリーブオイル大さじ1
  • 粗びき黒こしょう適量

《作り方》

  1. 沸騰した湯に塩を適量入れて、アスパラをゆでる。ゆであがったら湯から引き上げ、あら熱をとる。
  2. ギョーザの皮に生ハムとアスパラをのせて巻く。5回繰り返す。
  3. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、②を入れて回しながら焼く。
  4. 器に盛り、粗びき黒こしょうをかける。

    5. 　

    生ハムの塩けがお酒に合うので、このまま召し上がれます。
    ビールとも相性◎ですよ！
    ギョーザの皮があまったらお試しくださいね～♪

    　

    Kazueオリーブオイルライフ編集部／フードコーディネーター・調理師
    山本和枝。ＴＶや雑誌のレシピ考案、料理製作、スタイリングなど手がける。
    「お料理の基礎からアレンジまで楽しく美味しく！」をモットーに料理教室開催や、
    発酵食品の魅力に魅了された近年は、無農薬味噌作り教室も。
    また、有機野菜や新鮮な海鮮、お肉などの食材にこだわったケータリングも好評！
    ■『晴晴食堂　～Harebare Diner～』
    http://ameblo.jp/harebareshokudo/

関連キーワード

おつまみ アスパラ ギョーザ 生ハム

関連キーワード

おつまみ アスパラ ギョーザ 生ハム

関連記事

ランキング