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Food & Recipe

ツナ×アボカドでうれしいトースト♪

今回は人気食材「アボカド」を使用したトーストをご紹介！
オーブンでとろりとしたアボカドとツナが絶妙にマッチします。

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【ツナとアボカドのトースト】

《材料　2人分》

  • 食パン2枚
  • アボカド1個
  • ツナ水煮缶1缶
  • マヨネーズ大さじ1
  • 塩・黒こしょう各少々
  • にんにくすりおろし小さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1強

《作り方》

  1. オリーブオイルにすりおろしにんにくを混ぜてパンに塗る。
  2. アボカドは皮をむいて種を除き、食べやすい大きさに切り、ツナは水けをきる。アボカド、ツナ、マヨネーズ、塩を混ぜ、①のパンにのせる。
  3. トースターで軽く色がつくまで焼き、黒こしょうをふる。

    4. 　

    ボリュームも満点でうれしいトーストです。
    ガーリックオリーブオイルの風味もうまみを引き立ててくれますよ！
    ぜひ熱々をお楽しみくださいね♪

    （調理時間：10分）

    　

    Kazueオリーブオイルライフ編集部／フードコーディネーター・調理師
    山本和枝。ＴＶや雑誌のレシピ考案、料理製作、スタイリングなど手がける。
    「お料理の基礎からアレンジまで楽しく美味しく！」をモットーに料理教室開催や、
    発酵食品の魅力に魅了された近年は、無農薬味噌作り教室も。
    また、有機野菜や新鮮な海鮮、お肉などの食材にこだわったケータリングも好評！
    ■『晴晴食堂　～Harebare Diner～』
    http://ameblo.jp/harebareshokudo/

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アボカド オーブン ツナ トースト パン・クッキー

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